LOCATION
I don't know how many times my family and I passed through this restaurant and didn't even notice it. The place has 3-4 cheesy photos outside the restaurant of a few things they serve. I honestly think it looks very unappetizing and doesn't do the place justice. This is a great example to the famous metaphorical phrase 'don't judge a book by it's cover'.
HinoMaru Ramen (check top of the post for exact address) is a ramen restaurant in the heart of Astoria. If you're not familiar with Ramen, it is a Japanese noodle soup dish. It consist of Chinese-style wheat noodles served with meat- or fish broth, often flavored with soy sauce or miso, and uses toppings such as sliced meats, dried seaweed and green onions.
My family and I tried about 10 different items from this place since the first time we visited. We recommend the Rock Shrimp (lightly fried breaded shrimp in a sweet and very spicy sauce mixed with corn. This is my favorite). One ramen dish that my daughter orders every time we visit is the spicy Lemongrass chicken (minced chicken with fresh lemongrass) $11. For some people this dish is very spicy. My husbands favorite is the Sukiyaki Don (beef and onion with soy fried rice) $8, he likes to add a poached egg on top.
We ordered a few other things that we most likely won't be ordering again like the edamame (soybeans, $4) this was just too salty for our taste. Kimchi (fermented cabbage, $4) it wasn't the worst I've ever had but it wasn't amazing. Age Takoyaki (crispy octopus balls, $5) this was 'ok' in each ball eaten we only found one small piece of octopus inside it.
I find it very hard these days to visit great restaurants that can be added to my Favorites lists. The staff has to be great, the music has to be enjoyable and the food must be excellent. One way to telling if a place is good and authentic is by seeing who is in there eating. In this place most customers were Japanese, so you know its a good Japanese restaurant.
In HinoMaru Ramen the staff is soo nice, this is part of the reason why we continue to visit this restaurant. The food is always consistent and we always leave happy. Despite a few items that we didn't love this place makes it to our top restaurant picks in Astoria.
No sé cuántas veces mi familia y yo pasamos por este restaurante y ni nos dimos cuenta de que existía. El lugar tiene 3-4 fotos cursis fuera del restaurante para mostrarles a las personas lo que sirven. Sinceramente, creo que no se ve apetitoso y no hace justicia al lugar. Este es un gran ejemplo de la famosa frase metafórica "no juzgar un libro por su cubierta".
Hinomaru Ramen es un restaurante de ramen en el corazón de Astoria. Si usted no está familiarizado con Ramen, es un plato de sopa de fideos japonesa. Consta de fideos de trigo al estilo chino servido con caldo de carne o pescado, a menudo con sabor a salsa de soja o miso, y usa ingredientes como embutidos, algas secas y cebollas verdes.
Mi familia y yo probamos unos 10 artículos diferentes de este lugar desde la primera vez que visitamos. Recomendamos el camarón de roca (camarones empanizados fritos en una salsa dulce y picante mezclado con maíz. Éste es mi favorito). Un plato de ramen que mi hija ordena cada vez que visitamos es el picante de pollo Lemongrass (carne molida de pollo con limón fresco, $11). Para algunas personas este plato es muy picante. El plato favorito de mi esposo es el Sukiyaki Don (carne de res y cebolla con arroz frito, $8) a él le gusta añadir un huevo escalfado en la parte superior.
Pedimos algunas otras cosas que muy probablemente no volveremos a ordenar como el edamame (soja, $4) esto era demasiado salado para nuestro gusto. Kimchi (repollo fermentado, $4) que no era el peor que he probado, pero no era increíble. Edad Takoyaki (bolas de pulpo crujiente, $5) esto estaba rico pero en cada pelota sólo encontramos un pequeño trozo de pulpo en su interior.
Me resulta muy difícil en estos días para visitar restaurantes que se pueden añadir a mi listas de favoritos. El personal tiene que ser perfecto, la música tiene que ser agradable y la comida debe ser excelente. Una manera de ver si un lugar es bueno y auténtico es ver quién están ahí comiendo. En este lugar la mayoría de los clientes son japoneses, por lo que saben que es un buen restaurante japonés.
En HinoMaru Ramen el personal es taaan amable, esto es parte de la razón por la que continuamos a visitar este restaurante. La comida siempre es coherente y siempre nos deja contentos. A pesar de algunos artículos que no nos encantó este lugar llega a nuestras mejores opciones de restaurantes en Astoria.
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